پلیمرهای زیست تخریب‌پذیر، به دلیل زیست سازگاری، زیست تخریب‌پذیری و کاربردهای گسترده آن‌ها در محیط‌زیست و پزشکی توجه از محققان را به جذب کرده است. نشاسته به عنوان یک منبع ارزان و تجدیدپذیر، در پلاستیک‌های زیست‌سازگار مورد استفاده قرارگرفته اند. برای بهبود خواص این نوع از فیلم‌ها، می‌توان با استفاده از مخلوط نشاسته با کیتوسان همراه با نانوذرات، نانوکامپوزیت‌هایی با کیفیت مطلوب تهیه کرد. در این پژوهش نانوکامپوزیت‌های کیتوسان و نشاسته همراه با عصاره پونه و نانوذرات نقره و اکسید روی تهیه شد. نتایج حاصل از آنالیز SEM و XRD از سنتز موفق نانوذرات و وجود این نانوذرات را در کامپوزیتها تایید کرد. نتایج کاهش وزن به دست آمده در سه محیط آب، خاک و پرتو UV نشان داد که این کامپوزیتها در محیط تحت پرتو UV وزن بیشتری را از دست دادند هم‌چنین بیشترین کاهش وزن مربوط نانوکامپوزیت Ag/ZnO/CS/Starch تحت پرتو UV حدود 40 درصد می باشد. هم‌چنین وجود این نانوذرات باعث افزایش استحکام کششی و مدول یانگ و کاهش ازدیاد طول می-شود. در نهایت نمونه‌های تولید شده خاصیت آنتی‌باکتریایی بالایی در برابر باکتریهای گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و باکتریهای گرم منفی اشرشیا کلای نشان دادند. با توجه به نتایج به‌دست آمده از این پژوهش می‌توان این فیلم‌ها را در بسته بندی مواد غذایی استفاده کرد.
