28 اردیبهشت 1403
عليرضا يوسفي

علیرضا یوسفی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن: +984137745000-1613
دانشکده: دانشکده فنی و مهندسی
گروه: گروه مهندسی شیمی

مشخصات پژوهش

عنوان
بررسی خصوصیات رئولوژیکی دینامیک و برشی پایای مخلوط بیوپلیمرهای صمغ دانه قدومه شهری و زانتان
نوع پژوهش پایان نامه
کلیدواژه‌ها
صمغ دانه قدومه شهری، زانتان
پژوهشگران علی سلمانی پور (دانشجو)، علیرضا یوسفی (استاد راهنمای اول)، مهدی حاتمی (استاد مشاور)

چکیده

بررسی خصوصیات رئولوژیکی دینامیک و برشی پایای مخلوط بیوپلیمرهای صمغ دانه قدومه شهری و زانتان