28 اردیبهشت 1403
عليرضا يوسفي

علیرضا یوسفی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن: +984137745000-1613
دانشکده: دانشکده فنی و مهندسی
گروه: گروه مهندسی شیمی

مشخصات پژوهش

عنوان
امکان تولید کالباس از گوشت ماهی پرورش یافته به روش ارگانیک
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
کالباس
پژوهشگران علیرضا یوسفی (نفر اول)

چکیده

امکان تولید کالباس از گوشت ماهی پرورش یافته به روش ارگانیک