28 اردیبهشت 1403
عليرضا يوسفي

علیرضا یوسفی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن: +984137745000-1613
دانشکده: دانشکده فنی و مهندسی
گروه: گروه مهندسی شیمی

مشخصات پژوهش

عنوان
استفاده از زیست فناوری برای تولید مواد پرارزش تغذیه ای: مطالعه موردی تولید ویتامین ب 12
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
ویتامین ب 12
پژوهشگران علیرضا یوسفی (نفر اول)، یونس زاهدی (نفر دوم)

چکیده

استفاده از زیست فناوری برای تولید مواد پرارزش تغذیه ای: مطالعه موردی تولید ویتامین ب 12