28 اردیبهشت 1403
عليرضا يوسفي

علیرضا یوسفی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن: +984137745000-1613
دانشکده: دانشکده فنی و مهندسی
گروه: گروه مهندسی شیمی

مشخصات پژوهش

عنوان
معرفی سیستم حرارت دهی مقاومتی و بررسی کاربرد آن در صنایع غذایی
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
حرارت دهی مقاومتی
پژوهشگران علیرضا یوسفی (نفر اول)، شهلا خدابخش اقدم (نفر دوم)

چکیده

معرفی سیستم حرارت دهی مقاومتی و بررسی کاربرد آن در صنایع غذایی