28 اردیبهشت 1403
دانشگاه بناب
English
علیرضا یوسفی
مرتبه علمی:
دانشیار
نشانی:
استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات:
دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن:
+984137745000-1613
دانشکده:
دانشکده فنی و مهندسی
پست الکترونیکی:
a_yousefi [at] bonabu.ac.ir
گروه:
گروه مهندسی شیمی
صفحه نخست
تحصیلات
علایق پژوهشی
عناوین دروس
فعالیتهای پژوهشی
سوابق اجرایی
مشخصات پژوهش
عنوان
خواص مکانیکی، جذب UV و آنتی باکتریال فیلم نانوکامپوزیتی بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی نانوذرات اکسید روی
نوع پژوهش
مقاله ارائه شده
کلیدواژهها
فیلم نانوکامپوزیتی، کربوکسی متیل سلولز، نانوذرات اکسید روی
پژوهشگران
علیرضا یوسفی (نفر اول)
،
یونس زاهدی دیزج یکان (نفر دوم)
چکیده
در این تحقیق، فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه کربوکسی متیل سلولز (CMC) حاوی مونت موریلونیت سدیم (MMT) و نانوذرات اکسید روی (ZnO) با روش قالب گیری ساخته شد. نتایج نشان داد که افزودن نانوذرات باعث کاهش نفوذپذیری بخار آب فیلم ها تا حدود 53 درصد می شود، در حالی که میزان رطوبت، چگالی و دمای انتقال شیشه ای افزایش می یابد. نانومواد مقاومت نانوکامپوزیت ها را در برابر تنش کششی از جنبه ی پارامتر ازدیاد طول در نقطه شکست افزایش دادند. نانو اکسید روی نسبت به نانورس در مسدود کردن نورUV بسیار موثر بود (99% در برابر 60%) که این مسئله با از بین رفتن شفافیت فیلم در ارتباط بود. تست آنتی باکتریال نشان داد که آسیب پذیری استافیلوکوکوس اورئوس گرم مثبت نسبت به نانوذرات اکسید روی بیشتر از اشریشیا کلی گرم منفی بود. به عنوان نتیجه می توان بیان نمود که ادغام همزمان نانوذرات MMT و ZnO ویژگی های عملکردی فیلم CMC را بهبود بخشیده و پتانسیل آن را برای کاربردهای بسته بندی مواد غذایی افزایش می دهد.