28 اردیبهشت 1403
عليرضا يوسفي

علیرضا یوسفی

مرتبه علمی: دانشیار
نشانی: استان آذربایجان شرقی، بناب، دانشگاه بناب
تحصیلات: دکترای تخصصی / مهندسی علوم و صنایع غذایی
تلفن: +984137745000-1613
دانشکده: دانشکده فنی و مهندسی
گروه: گروه مهندسی شیمی

مشخصات پژوهش

عنوان
برخی خصوصیات فیزیکی، مکانیکی و حرارتی فیلم های نانوکامپوزیتی بر پایه نشاسته گندم دارای اتصالات عرضی حاوی نانوذرات دی اکسید تیتانیوم
نوع پژوهش مقاله ارائه شده
کلیدواژه‌ها
نانوکامپوزیت، نشاسته گندم دارای اتصالات عرضی، نانوذرات دی اکسید تیتانیوم
پژوهشگران علیرضا یوسفی (نفر اول)، نازنین یوسفی (نفر دوم)

چکیده

در این مطالعه، یک فیلم جدید نانوکامپوزیتی سه جزئی بر پایه نشاسته گندم دارای اتصالات عرضی (CLWS) با ترکیب سدیم مونتموریلونیت Na-MMT)) و نانوذرات دی اکسید تیتانیوم TiO2)) با استفاده از روش قالب گیری ساخته شدند. فیلم CLWS در مقایسه با فیلم نشاسته گندم بومی (NWS) خواص فیزیکی، مکانیکی و عملکردی بهتری را نشان داد. اضافه نمودن نانوذرات در فیلم منجر به کاهش نفوذپذیری بخار آب (WVP)، حلالیت در آب (WS) و رطوبت (MC) فیلم شد، در حالی که دانسیته فیلم افزایش یافت. نانوذرات TiO2 نور UV را به طور موثری مسدود کرد، به طوری که 99٪ UV توسط فیلم حاوی 4 درصد TiO2 حذف شد. در اثر افزودن نانومواد، مقادیر مقاومت کششی نهایی (UTS) و مدول یانگ (YM) افزایش یافت، در حالی که ازدیاد طول در نقطه شکست (EB) کاهش یافت. نتایج آنالیز وزن سنجی حرارتی (TGA) نشان داد که افزودن نانومواد به ویژه TiO2 باعث بهبود پایداری حرارتی فیلم های نانوکامپوزیتی می شود.