نام و نام خانوادگی برات مجردی شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور / استادیار تحصیلات دکترای تخصصی / مهندسی مکانیک وبسایت مشاهده پست الکترونیک Mojaradi [at] iust [dot] ac [dot] ir مقاله چاپشده مقاله ارائهشده طرح پژوهشی کتاب پایاننامه سخنرانی ابداع عنوانمجله 1 Texture Quality Analysis of Rainbow Trout Using Hyperspectral Imaging Method INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 19 (2016) 974-983 2 Comparison of Visible–Near Infrared and Short Wave Infrared hyperspectral imaging for the evaluation of rainbow trout freshness FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 56 (2014) 25-34