|
عنوان
|
معرفی سیستم حرارت دهی مقاومتی و بررسی کاربرد آن در صنایع غذایی
|
|
نوع پژوهش
|
مقاله ارائه شده
|
|
کلیدواژه‌ها
|
حرارت دهی مقاومتی
|
|
چکیده
|
معرفی سیستم حرارت دهی مقاومتی و بررسی کاربرد آن در صنایع غذایی
|
|
پژوهشگران
|
علیرضا یوسفی (نفر اول)، شهلا خدابخش اقدم (نفر دوم)
|