نام و نام خانوادگی امیر پورفرزاد شغل عضو هیئت علمی سایر دانشگاههای داخل کشور تحصیلات دکترای تخصصی وبسایت پست الکترونیک amir [dot] pourfarzad [at] gmail [dot] om مقاله چاپ شده مقاله ارائه شده کتاب پایان نامه و رساله دکتری ابداع یا اختراع کسب رتبه در جشنواره تدوین استاندارد انتشار مجله، کنفرانس و انجمن های علمی سخنرانی افتخارات و جوایز طرح پژوهشی خاتمه یافته عنوانمجله 1 Steady/dynamic rheological characterization and FTIR study on wheat starch-sage seed gum blends FOOD HYDROCOLLOIDS