نام و نام خانوادگی مرضیه موسوی نسب شغل عضو یک سازمان آموزشی یا پژوهشی داخلی تحصیلات دکترای تخصصی وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپ شده مقاله ارائه شده کتاب پایان نامه و رساله دکتری ابداع یا اختراع کسب رتبه در جشنواره تدوین استاندارد انتشار مجله، کنفرانس و انجمن های علمی سخنرانی افتخارات و جوایز طرح پژوهشی خاتمه یافته عنوانمجله 1 Comparing the Textural properties of Surimi and Fish Protein Isolate Gels Produced from Silver Carp Iran Agricultural Research 2 Textural and chemical attributes of sausages developed from Talang Queenfish (Scomberoides commersonnianuus)mince and surimi IRANIAN JOURNAL OF FISHERIES SCIENCES 3 بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکی و شیمیایی وحسی کالباس تولید شده از سوریمی و گوشت چرخ شده ماهی سارم Iranian Scientific Fisheries Journal 4 تولید سوریمی و پروتئین ایزوله از ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) و بررسی تغییرات مؤلفه های رنگی و شیمیایی نمونه های ژل و پودر تولیدی از آنها Iranian Scientific Fisheries Journal