مشخصات پژوهش

صفحه نخست /بررسی تأثیر اسانس گلپر بر ...
عنوان بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
نوع پژوهش مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها گلپر
چکیده بررسی تأثیر اسانس گلپر بر برخی از ویژگی های میکروبی، شیمیایی و حسی دوغ حرارت دیده
پژوهشگران علیرضا یوسفی (نفر اول)، مهدی حاتمی (نفر چهارم)، حسین شیخ لوئی (نفر سوم)، جواد سیفی هاچه سو (نفر دوم)