عنوان	Rheological properties of binary mixtures of Lepidium perfoliatum seed gum and xanthan gum
نوع پژوهش	مقاله چاپ شده
کلیدواژه‌ها	Rheological properties of binary mixtures of Lepidium perfoliatum seed gum and xanthan gum
چکیده	Rheological properties of binary mixtures of Lepidium perfoliatum seed gum and xanthan gum
پژوهشگران	علیرضا یوسفی (نفر اول)، قادر حسین زاده (نفر سوم)، شهلا خدابخش اقدم (نفر چهارم)، کوملا آکو (نفر دوم)