نام و نام خانوادگی شهلا خدابخش اقدم شغل عضو یک سازمان آموزشی یا پژوهشی داخلی تحصیلات دکترای تخصصی وبسایت پست الکترونیک — مقاله چاپ شده مقاله ارائه شده کتاب پایان نامه و رساله دکتری ابداع یا اختراع کسب رتبه در جشنواره تدوین استاندارد انتشار مجله، کنفرانس و انجمن های علمی سخنرانی افتخارات و جوایز طرح پژوهشی خاتمه یافته عنوانمجله 1 Incorporation of basil (Ocimum bacilicum L.) seed gum into spray dried pre-gelatinized wheat starch: Modulation of physicochemical properties, rheology, and in vitro digestibility International Journal of Biological Macromolecules 2 Rheological properties of binary mixtures of Lepidium perfoliatum seed gum and xanthan gum Chemical and Biological Technologies in Agriculture 3 Study on the impact of temperature, salts, sugars and pH on dilute solution properties of Lepidium perfoliatum seed gum Food Science & Nutrition 4 استفاده از جدول جستجوی منطق فازی در مدلسازی رهایش گلوکز از نشاسته های گندم innovative food technologies 5 Time-dependent (thixotropic) rheological behavior of sage seed gum in the presence of some salts and sugars innovative food technologies 6 Modeling for drying kinetics of papaya fruit using fuzzy logic table look-up scheme International Food Research Journal 7 شناسایی میزان تقلب آب در آبلیموی طبیعی با استفاده از جدول جستجوی منطق فازی Iranian Journal of Food Science and Technology 8 Comparison of Mathematical and Neural Network Models in the Estimation of Papaya Fruit Moisture Content PHILIPPINE AGRICULTURAL SCIENTIST 9 بررسی مقایسه ای فرآیند انتقال جرم بر اساس روش عددی تفاضل محدود و نتایج آزمایشگاهی برای خشک شدن محصول خربزه درختی Iranian Food science and technology research journal